Hambúrguer de cenoura delicioso em apenas 3 passos

Name: Hambúrguer de cenoura delicioso em apenas 3 passos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1-2 Xicará(s) de Cenoura em forma de pure; 1 Xicará(s) de Aveia em flocos; 4 Xicará(s) de Batatas cozidas amassadas; 3 Unidade(s) de dentes de alho; 1-2 Xicará(s) de Salsinha picada; 2 Pitada(s) de Sal a gosto; 11-2 Colher(es) de sopa de Azeite

Foto: (iStock/ArtCookStudio)

Sem soja

Preparação

15 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

Região

Brasileira

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Um hambúrguer vegano, saudável e fácil de preparar, perfeito para qualquer refeição.

Por Guilherme Teodoro

27/07/2024 06:31

Ingredientes

1/2 xicarás de cenoura em forma de pure

1 xicará de aveia em flocos

4 xicarás de batatas cozidas amassadas

3 unidades de dentes de alho

1/2 xicarás de salsinha picada

2 pitadas de sal a gosto

1 1/2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, incluindo a cenoura em purê, aveia em flocos, batata cozida e amassada, dentes de alho, salsinha picada, sal, pimenta-do-reino e azeite.

2. Deixe a mistura descansar de 5 a 10 minutos. Isso permitirá que a aveia absorva a umidade da massa, conferindo uma textura ideal ao hambúrguer.

3. Agora molde os hambúrgueres conforme o tamanho desejado e grelhe dos dois lados em uma frigideira untada com azeite até que fiquem dourados e cozidos por completo. Bom apetite!