Linguiça recheada suculenta e simples de fazer

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem açúcar, Sem frutos do mar, Sem glúten, Sem ovos

Região

Brasileira

Truques simples para preparar uma linguiça recheada suculenta
Truques simples para preparar uma linguiça recheada suculenta

A linguiça recheada é um prato que vai além do tradicional, proporcionando uma experiência suculenta e cheia de sabor. Nessa versão, utilizamos linguiça de pernil, que já é naturalmente saborosa, e a transformamos em uma refeição especial com um recheio cremoso e aromático. O toque da maionese com suco de limão, misturado a ervas e alho, cria uma pasta perfeita para ser incorporada à linguiça. Esse recheio, junto com legumes frescos como pimentão, cebola e tomate, adiciona ainda mais sabor e textura à receita.

Além do sabor irresistível, a preparação é surpreendentemente simples. Após pré-cozinhar a linguiça, ela é cortada ao meio e recheada, ganhando uma camada generosa de queijo ralado que derrete e gratina no forno. O resultado é uma linguiça crocante por fora e macia por dentro, com o recheio se fundindo perfeitamente. Esse prato é ideal para compartilhar em um encontro com amigos, como petisco, ou até mesmo para um almoço prático e diferente.

O charme da linguiça recheada está justamente na combinação de sabores frescos e o toque dourado do forno, que finaliza a receita de maneira perfeita. Fácil de fazer e com um resultado delicioso, essa linguiça vai conquistar todos que experimentarem!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque água quente e cozinhe rapidamente as linguiças para pré-cozinhá-las.
2. Retire as linguiças da água e espere esfriar um pouco. Corte-as ao meio, mas sem chegar até o final, formando uma abertura no estilo de um pão.
3. Em um recipiente, misture a maionese, o suco de limão, a cebolinha picada e o alho, formando uma pasta.
4. Com uma colher ou faca, espalhe essa pasta no meio das linguiças, recheando-as generosamente.
5. Acrescente o pimentão, a cebola e o tomate picados por cima da pasta de maionese.
6. Finalize adicionando bastante queijo ralado sobre as linguiças recheadas e pressionando delicadamente.
7. Acomode as linguiças recheadas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 210 °C por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas e suculentas.
8. Sirva essa delícia acompanhada de uma boa salada ou como petisco em um encontro com amigos. Aproveite cada pedacinho!