Macarrão com cogumelos: cremosidade e sabor garantidos

Name: Macarrão com cogumelos: cremosidade e sabor garantidos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 Unidade(s) de Cebola picada; 1 Unidade(s) de dentes de alho picado; 1 Colher(es) de sopa de Azeite a gosto; 200 Grama(s) de Cogumelo; 180 Militro(s) (ML) de Nata de leite; 200 Grama(s) de Macarrão espaguete cozido; 1 Pitada(s) de Sal , pimenta calabresa a gosto; 1 Pitada(s) de Parmesão e salsinha para finalizar

Foto: (iStock/Mladenovic)

Sem soja

Preparação

20 minutos

Tempo total

35 minutos

Porções

2 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Uma combinação irresistível de macarrão cremoso com cogumelos, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante, com um toque especial de nata e parmesão.

Por Guilherme Teodoro

29/09/2024 05:31

Ingredientes

1 unidade de cebola picada

1 unidade de dentes de alho picado

1 colher de sopa de azeite a gosto

200 gramas de cogumelo

180 militros (ml) de nata de leite

200 gramas de macarrão espaguete cozido

1 pitada de sal , pimenta calabresa a gosto

1 pitada de parmesão e salsinha para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.

2. Adicione os cogumelos cortados em lâminas e deixe dourar em fogo alto, realçando seu sabor irresistível.

3. Acrescente a nata à panela e misture bem, formando um molho cremoso e irresistível.

4. Coloque o espaguete cozido na panela e mexa delicadamente para que o molho envolva cada fio de massa.

5. Tempere com sal e pimenta calabresa, ajustando de acordo com o seu paladar.

6. Para finalizar, sirva o macarrão cremoso com cogumelos com uma pitada de parmesão ralado por cima e um toque fresco de salsinha. Prepare-se para se deliciar!