Milho assado com parmesão vai virar o hit do seu churrasco
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Uma versão criativa e irresistível para transformar o milho assado em estrela da refeição
Ingredientes
- 2 unidades de espigas de milho com palha removida
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- 1 colher de chá de alecrim fresco (ou seco)
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
- 1 unidade de limão (opcional, para servir)
Modo de preparo
- 1. Cozinhe as espigas em água fervente por 5 minutos para amaciar. Escorra e seque com papel-toalha.
- 2. Misture a manteiga com a salsinha, o alecrim, sal e pimenta.
- 3. Pincele a mistura de manteiga nas espigas e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 10 minutos, virando na metade do tempo.
- 4. Retire do forno, polvilhe o parmesão por cima e volte por mais 5 minutos ou até dourar e formar uma crosta crocante.
- 5. Sirva quente, com um toque de limão espremido se desejar.