Molho de tomate caseiro que dá para congelar e comer quando quiser!

Name: Molho de tomate caseiro que dá para congelar e comer quando quiser!
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: italian
Ingredients: 1500 Grama(s) de Tomate bem maduro, cortado em cubos; 1 Unidade(s) de Cebola cortada em cubos; 2 Unidade(s) de dentes de alho cortado em 4; 1 Pitada(s) de Açúcar; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1-2 Xicará(s) de Água; 1 Pitada(s) de Manjericão a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta a gosto

Preparação

25 minutos

Tempo total

40 minutos

Porções

1porção

Dificuldade

Região

Italiana

iStock / ARTindividual

Ingredientes

Antes de congelar: 1500 gramas de tomate bem maduro, cortado em cubos; 1 unidade de cebola cortada em cubos; 2 unidades de dentes de alho cortado em 4; 1 pitada de açúcar; 1 pitada de sal a gosto; 1/2 xicarás de água
Após descongelar: 1 pitada de manjericão a gosto; 1 pitada de pimenta a gosto

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

1. Coloque os tomates picados, a cebola, o alho, o sal, o açúcar e a água na panela de pressão

2. Deixe cozinhar por 15 minutos (após o apito da panela)

3. Em seguida, despeje todo o conteúdo no liquidificador

4. Bata tudo até obter um creme pastoso

5. Peneire bem todo o líquido e despeje na panela novamente para poder apurar a água e engrossar o molho

6. Espere esfriar, separe o molho em potes com tampa e leve-os ao congelador