O arroz de forno cremoso que vai salvar seus dias de preguiça
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Uma receita rápida, deliciosa e perfeita para aproveitar o que você já tem na geladeira
Ingredientes
- 3 xicarás de arroz cozido
- 1 xicará de presunto picado
- 1 xicará de muçarela ralada
- 1/2 xicarás de milho verde (pode ser em conserva)
- 1/2 xicarás de ervilha (pode ser em conserva)
- 1 unidade de tomate picado sem sementes
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xicarás de creme de leite
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 unidade de queijo parmesão ralado para gratinar
- 1 unidade de manteiga para gratinar
Modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno a 200 °C.
- 2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o presunto, a muçarela, o milho, a ervilha, o tomate e o cheiro-verde.
- 3. Acrescente o requeijão e o creme de leite, misturando bem até incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4. Unte um refratário com manteiga e despeje a mistura.
- 5. Polvilhe com queijo parmesão por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente e o queijo gratinar.
- 6. Sirva ainda quente.