O bolo de fubá mais cremoso que você já provou – com um ingrediente especial
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Este bolo de fubá cremoso com cream cheese tem uma textura irresistível e um sabor único; veja como preparar essa delícia em casa
O bolo de fubá cremoso já é uma delícia por si só, mas esta versão com cream cheese leva a experiência a outro nível.
Com uma textura macia por dentro e um sabor equilibrado entre o doce e o leve toque salgado do queijo, ele é perfeito para acompanhar um café ou surpreender na sobremesa.
E o melhor? É fácil de fazer e fica com aquela cremosidade que derrete na boca. Confira a receita a seguir.
Como fazer bolo de fubá com cream cheese?
Ingredientes
- 4 xicarás de leite
- 4 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de queijo ralado
- 150 gramas de cream cheese
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xicarás de açúcar
- 1 1/2 xicarás de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga, o queijo ralado, o cream cheese, o sal e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea.
- 2. Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar, o fubá e o fermento, misturando bem.
- 3. Preaqueça o forno em temperatura média e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 4. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- 5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, até dourar e firmar.
- 6. Retire do forno, espere esfriar e corte em pedaços antes de servir.
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