Bolo de fubá sensacional
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
O bolo de fubá é mais do que um simples bolo; aprenda a fazer esta receita
O bolo de fubá é mais do que um simples bolo. É um portal para memórias afetivas, um pedacinho da infância que se traduz em sabor e aconchego.
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 xicarás de fubá
- 1/3 xicarás de farinha de trigo
- 1/2 xicarás de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xicarás de leite
- 1/2 xicarás de óleo
- 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- 2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3. Acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, peneirando-os sobre a mistura no liquidificador, e bata até incorporar completamente.
- 4. Em seguida, adicione o fermento em pó, o sal e as raspas de limão (se desejar) e misture delicadamente com uma espátula.
- 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional) e sirva em seguida.