O egg toast coreano com queijo e presunto que viroufebre nas redes
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Muito fácil
Um clássico do street food coreano com camadas de sabor, textura e muito queijo derretido
Ingredientes
- 2 unidades de pão de forma em fatias (de preferência mais espessas)
- 1 unidade de ovo grande
- 1 unidade de presunto (fatia)
- 1 unidade de queijo muçarela ou prato (fatia)
- 1 colher de sopa de leite (opcional, para deixar o ovo mais leve)
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar (opcional, mas tradicional)
- 1 pitada de maionese ou ketchup a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, quebre o ovo, adicione o leite (se for usar), tempere com sal e pimenta e bata ligeiramente com um garfo.
- 2. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente. Despeje o ovo batido, espalhando para formar uma camada. Coloque o pão sobre o ovo ainda cru, uma fatia ao lado da outra, pressionando levemente.
- 3. Quando o ovo estiver cozido, vire cuidadosamente o conjunto, deixando o lado do pão dourar.
- 4. Com uma espátula, dobre o excedente de ovo sobre as fatias. Adicione o queijo e o presunto sobre uma das metades do pão.
- 5. Feche o sanduíche, deixando o queijo derreter um pouco. Se quiser, salpique açúcar por cima para o toque agridoce típico coreano.
- 6. Sirva com maionese ou ketchup, se desejar.