O segredo para um purê de batata perfeito? Esse recheio cremoso e gratinado
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Esse purê de batata recheado com presunto, mussarela e parmesão gratinado é fácil de fazer e delicioso; saiba como preparar
Se você ama purê de batata, sua paixão irá para outro nível com essa versão recheada que combina camadas de presunto, muçarela e um toque gratinado de parmesão. O resultado? Um prato que derrete na boca e transforma qualquer refeição em um momento especial.
Fácil de preparar e cheio de sabor, esse purê de batata recheado é a escolha perfeita para surpreender a família e os amigos. Veja o passo a passo e experimente essa delícia.
Purê de batata recheado
Ingredientes
- 5 unidades de batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xicarás de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 pitadas de sal
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de muçarela
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 pitadas de orégano a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, misture as batatas já amassadas com o leite, a manteiga e uma pitada de sal. Mexa bem até obter um purê cremoso. Aqueça por alguns minutos em fogo médio, mexendo sempre, depois desligue o fogo e reserve.
- 2. Em um refratário, espalhe uma camada de purê para formar a base do prato.
- 3. Cubra o purê com fatias de presunto e, em seguida, faça outra camada com a mussarela.
- 4. Repita o processo, alternando purê, presunto e queijo, até finalizar os ingredientes, garantindo que a última camada seja de purê.
- 5. Polvilhe parmesão ralado e orégano por cima.
- 6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por 10 a 15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e levemente crocante.
- 7. Retire do forno e sirva em seguida. Aproveite!
Gostou dessa versão recheada? Então confira também essa receita de purê de batata com um toque especial que vai surpreender seu paladar.