Óleo de coco caseiro: descubra como fazer o seu!
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Aprenda a fazer óleo de coco caseiro de maneira simples e prática, garantindo um produto fresco e natural, ideal para saúde, beleza e culinária.
Ingredientes
- 3 copo de coco
- 1 1/2 xicarás de água
Modo de preparo
- 1. Em um liquidificador, bata o coco e a água até obter uma mistura homogênea.
- 2. Em um recipiente, utilizando um pano de prato limpo, esprema a polpa do coco para separar o líquido.
- 3. Corte uma garrafa de refrigerante ao meio e feche bem a tampa de uma das partes.
- 4. Coloque a metade da garrafa com a tampa virada para baixo dentro da outra metade (fundo da garrafa).
- 5. Despeje o líquido de coco dentro da garrafa cortada com a tampa, garantindo que esteja bem fechada.
- 6. Cubra a parte aberta da garrafa com plástico filme e deixe descansar por 3 dias em um local fresco.
- 7. Após o período de descanso, abra ligeiramente a tampa da garrafa e deixe o líquido escorrer, mantendo apenas a nata que se formou no topo.
- 8. Transfira a nata para uma panela e adicione um pouco do líquido que ficou na vasilha.
- 9. Leve ao fogo e aguarde até que o líquido evapore. Mexa ocasionalmente.
- 10. Utilizando uma peneira, coe a nata para remover quaisquer resíduos.
- 11. Repita o processo de coar usando um pano de prato limpo para obter um óleo de coco mais puro.
- 12. E está pronto! Agora você tem o seu óleo de coco caseiro e pode utilizá-lo como preferir em suas receitas e cuidados pessoais. Aproveite todos os benefícios desse ingrediente incrível!