Ovos à Parmegiana: sabor surpreendente em poucos minutos
Detalhes da Receita
Sem açúcar
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Ovos à parmegiana são uma opção prática e deliciosa, combinando molho de tomate, queijo e orégano para uma refeição reconfortante e rápida.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de soja a gosto
- 6 unidades de ovos inteiros
- 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
- 300 gramas de molho de tomate
- 6 unidades de muçarela (fatias)
- 1 pitada de orégano
Modo de preparo
- 1. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione um fio de óleo. Quebre os ovos, mantendo-os separados na frigideira.
- 2. Cubra a frigideira com uma tampa e aguarde até que as claras dos ovos fiquem branquinhas.
- 3. Tempere os ovos com sal, pimenta e, com cuidado, despeje o molho de tomate por cima dos ovos.
- 4. Coloque as fatias de queijo mussarela sobre os ovos, cobrindo tudo, e polvilhe orégano por cima.
- 5. Tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar em fogo baixo até que as gemas dos ovos atinjam o ponto desejado.
- 6. Agora é só servir essa deliciosa combinação de ovos à parmegiana. Bom apetite!