Ovos mexidos cremosos: uma receita prática e saborosa
Detalhes da Receita
Sem açúcar
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Descubra como fazer ovos mexidos macios e saborosos com ingredientes simples e dicas fáceis para alcançar a cremosidade perfeita.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1/4 xicarás de leite
- 1/5 xicarás de queijo parmesão ralado
- 1/2 colheres de chá de manteiga
- 1 pitada de sal e pimenta do reino
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, o leite e o queijo parmesão. Evite bater em excesso para não incorporar ar.
- 2. Tempere a mistura com sal e pimenta, ajustando a quantidade de sal de acordo com o sabor do queijo.
- 3. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 4. Despeje a mistura de ovos na frigideira e, à medida que começar a endurecer, mexa suavemente para formar pequenos pedaços de ovos cremosos.
- 5. Continue cozinhando os ovos até atingirem a consistência desejada, podendo ser mais cremosos ou mais firmes, de acordo com sua preferência.
- 6. Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhados de pão torrado, bacon ou outros ingredientes de sua escolha.