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Palmito de pijama cremoso com batata e muito queijo derretido

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Esta receita bem cremosa é para quem gosta de comidas diferentes, gostosas e fáceis de fazer! Palmito de pijama! Leva esse nome porque ele é envolto em muçarela e ainda leva uma cobertura com batata amassada e muito queijo. Fica uma combinação deliciosa! Depois é só levar ao forno e degustar!

A dica é do canal Receitas que amo. Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Antes de começar a receita, verifique se o palmito que você comprou pode ser consumido direto do pote ou se precisa ser fervido antes.
2. Agora, enrole cada palmito com uma fatia de presunto e outra de muçarela e disponha em um refratário que possa ir ao forno levemente untado com azeite. Reserve.
3. Em uma panela cozinhe a batata picada em pedaços médios por cerca de 15 minutos ou até que ela fique macia.
4. Quando chegar no ponto, transfira a batata para o liquidificador e junte o leite, o creme de leite e o requeijão.
5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e bata até virar um creme homogêneo.
6. Disponha este creme sobre o recipiente com os palmitos, espalhe e cubra tudo com muçarela, parmesão e uma pitada de orégano.
7. Agora leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 15 minutos ou até que o queijo de cima esteja gratinado.
8. Depois disso é só servir e aproveitar.