Panqueca americana rápida e gostosa para o café da manhã

Name: Panqueca americana rápida e gostosa para o café da manhã
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 350 Grama(s) de Farinha de trigo; 3 Colher(es) de chá de Fermento em pó; 1 Colher(es) de sopa de Açúcar; 1 Colher(es) de chá de Sal; 300 Militro(s) (ML) de Leite; 1 Unidade(s) de Ovo; 3 Colher(es) de sopa de Manteiga

Foto: (iStock/meteo021)

Sem soja

Preparação

15 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Americana

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Panquecas americanas rápidas e fáceis de fazer, perfeitas para um café da manhã delicioso com um toque especial.

Por Guilherme Teodoro

23/08/2024 06:01

Ingredientes

350 gramas de farinha de trigo

3 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

300 militros (ml) de leite

1 unidade de ovo

3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos: farinha, fermento, açúcar e sal. Mexa bem para garantir uma boa incorporação.

2. Faça um buraquinho no centro da tigela e acrescente o leite, o ovo e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, utilize um fouet (batedor de ovos manual) para garantir a mistura adequada.

3. Aqueça uma frigideira e unte o fundo com manteiga.

4. Despeje aproximadamente meia concha da massa no centro da frigideira. Diferente das panquecas convencionais, não é necessário espalhar a massa pela frigideira.

5. Deixe dourar de um lado e, quando começar a borbulhar na superfície ou a panqueca soltar do fundo da frigideira, vire-a para fritar o outro lado.

6. Retire a panqueca da frigideira e sirva como quiser.