Panqueca de omelete: a combinação perfeita para o café da manhã
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Essa receita une a maciez da panqueca com o sabor de um omelete recheado, criando uma refeição única e deliciosa para começar o dia com energia
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
- 1 unidade de recheio a gosto – Queijo, presunto e tomate
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite, o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma mistura homogênea e fofa.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga ou óleo para untar.
- 3. Despeje metade da mistura de ovos na frigideira, espalhando-a de forma a cobrir todo o fundo.
- 4. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja firme.
- 5. Com cuidado, vire a panqueca de omelete para cozinhar do outro lado por mais alguns minutos.
- 6. Agora é hora de adicionar o recheio! Espalhe o queijo, presunto, tomate, cebola, espinafre ou os ingredientes de sua preferência em uma das metades da panqueca.
- 7. Dobre a panqueca ao meio, cobrindo o recheio, formando uma meia-lua. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o recheio fique aquecido.
- 8. Repita os passos 3 a 7 com a outra metade da mistura de ovos para fazer a segunda panqueca de omelete.
- 9. Agora é só servir e saborear essas panquecas de omelete deliciosas e únicas!