Panqueca sem glúten: sabor e leveza para o dia a dia
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Experimente essa panqueca sem glúten que une sabor e praticidade. Leve e versátil, ela é uma ótima opção para quem busca uma refeição equilibrada e delicio
Ingredientes
- 2 xicarás de amido de milho
- 2 xicarás de leite
- 1 colher de chá de sal
- 2 unidades de ovos
- 1 unidade de recheio de sua preferência
- 1 colher de sopa de molho de tomate a gosto
- 1 colher de sopa de parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture o amido de milho, o leite, o sal e os ovos.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente.
- 3. Coloque uma concha da massa na frigideira quente.
- 4. Quando a panqueca dourar de um lado, vire-a e doure o outro lado.
- 5. Repita o processo até acabar a massa.
- 6. Recheie as panquecas com o sabor de sua preferência.
- 7. Em outra tigela, coloque uma concha do molho de tomate.
- 8. Acomode as panquecas por cima do molho.
- 9. Espalhe mais um pouco de molho sobre as panquecas.
- 10. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- 11. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, para gratinar o queijo.
- 12. Agora é só servir e saborear suas panquecas sem glúten. Bom apetite!