Pão de abobrinha super fácil de fazer
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Detalhes da Receita
Sem açúcar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
O pão de abobrinha é fácil de fazer, saudável e perfeito para um café da manhã diferenciado.
Ingredientes
- 2 unidades de ovo
- 1/3 xicarás de óleo (80ml)
- 1 1/2 xicarás de farinha de trigo (203g)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xicarás de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15g)
- 1 1/2 xicarás de abobrinha ralada (250g)
- 1 unidade de tomate sem sementes cortado em cubos
- 5 unidades de azeitona cortadas em rodelas
- 2 pitadas de pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
- 1. Rale a abobrinha e deixe escorrer o excesso de líquido em uma peneira.
- 2. Em outro recipiente, misture os ovos e o óleo até obter uma textura homogênea.
- 3. Adicione a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e o fermento à mistura. Mexa até formar uma massa homogênea.
- 4. Coloque a abobrinha ralada (sem o excesso de líquido), o tomate, as azeitonas, o parmesão e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uniformidade.
- 5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- 6. Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
- 7. sse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que o pão fique dourado e, ao espetar com um palito, este saia limpo.
- 8. Após o tempo de cozimento, pode servir!