Pão de batata-doce sem glúten super leve
Detalhes da Receita
Sem lactose
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Aprenda a fazer um pão de batata-doce sem glúten, super leve e fácil de preparar. Ideal para um café da manhã saudável e saboroso.
Ingredientes
- 1 xicará de batata doce descascada, picada e cozida
- 1/2 xicarás de água
- 4 unidades de ovo
- 1 colher de chá de sal (rasa)
- 1 pitada de orégano
- 1/2 xicarás de farinha de arroz
- 1/2 xicarás de flocos de aveia finos sem gluten
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
Modo de preparo
- 1. Amasse a batata até formar um purê e reserve.
- 2. No liquidificador, coloque a água, ovos, batata amassada, sal, orégano, farinha e aveia. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando com uma espátula.
- 4. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada, cubra com um guardanapo de pano e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
- 5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Pode servir!