Pão de cebola caseiro: fofinho e cheio de sabor!
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
A receita perfeita de pão de cebola caseiro, macio e saboroso. Ideal para lanches e sanduíches, com um toque especial de orégano e azeite.
Ingredientes
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de dentes de alho
- 1/4 xicarás de azeite
- 1 unidade de ovo
- 1/4 unidades de orégano
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xicarás de leite morno
- 1/2 unidades de fermento biológico seco (meio envelope)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (quantidade suficiente para dar o ponto)
- 1/4 colheres de sopa de sal
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, adicione a cebola, o alho, o azeite, o ovo, o orégano, o açúcar e o leite, e bata até obter uma mistura homogênea.
- 2. Despeje a mistura em uma tigela e adicione o fermento. Deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- 3. Após o tempo de descanso, adicione 1 xícara de farinha e o sal, misturando bem.
- 4. Gradualmente, vá adicionando mais farinha até que a massa fique mais pesada.
- 5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e continue adicionando farinha enquanto sova a massa.
- 6. O ponto certo é quando a massa desgruda das mãos, mas ainda está úmida.
- 7. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 90 minutos.
- 8. Após o tempo de descanso, molde a massa em seis pães pequenos para hambúrguer e deixe descansar por mais 1 hora.
- 9. Preaqueça o forno a 180°C ou 200°C.
- 10. Asse os pães por cerca de 30 minutos, até que fiquem dourados.
- 11. Agora é só servir! Delicie-se com o aroma irresistível e aproveite cada mordida desse pão de cebola caseiro.
- 12. Bom apetite!