Pão de cenoura saudável: sabor e nutrição no seu dia a dia
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Detalhes da Receita
Sem açúcar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Prepare um pão de cenoura delicioso, leve e nutritivo para incluir mais vegetais na sua alimentação. Perfeito para o café da manhã ou lanches.
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xicará de cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de linhaça dourada
- 1/2 xicarás de flocos de aveia
- 1 xicará de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- 1. Em um liquidificador, bata o ovo, o óleo, o sal e a cenoura picada até obter uma massa homogênea.
- 2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a cenoura ralada, a linhaça, a aveia em flocos, a farinha de trigo e o fermento.
- 3. Acrescente o leite líquido aos poucos, sovando a massa até que ela desgrude das mãos.
- 4. Modele pãezinhos com a massa e coloque-os em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- 5. Leve a assadeira ao forno médio-alto preaquecido a 200°C e asse os pãezinhos por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
- 6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva seu pão de cenoura caseiro e delicioso!