Pão de cenoura saudável: sabor e nutrição no seu dia a dia

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem frutos do mar, Sem açúcar

Região

Brasileira

Faça em casa um pão de cenoura saudável e irresistível
Faça em casa um pão de cenoura saudável e irresistível

O pão de cenoura é a combinação perfeita de sabor e saúde. Ideal para quem deseja variar o cardápio de forma leve e nutritiva, essa receita traz os benefícios da cenoura, aveia e linhaça em um pão macio por dentro e levemente crocante por fora. A cenoura, além de ser rica em betacaroteno, proporciona um toque adocicado natural, tornando o pão uma opção deliciosa para o café da manhã ou para acompanhar lanches da tarde. O resultado é um pão caseiro que não só agrada ao paladar, mas também é uma maneira fácil de incluir mais vegetais no dia a dia.

Um dos grandes atrativos dessa receita é a simplicidade dos ingredientes, todos fáceis de encontrar. A aveia e a linhaça são dois superalimentos que adicionam ainda mais valor nutricional ao pão, tornando-o rico em fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Essas propriedades ajudam na sensação de saciedade, o que faz deste pão uma excelente escolha para quem quer manter uma alimentação equilibrada. Além disso, é uma receita prática, que não exige muito tempo na cozinha e resulta em um pão que pode ser apreciado tanto puro quanto acompanhado de geleias, queijos ou manteiga.

Essa é uma opção perfeita para quem gosta de pães artesanais, mas busca algo diferente e saudável. O aroma irresistível que invade a casa enquanto o pão assa no forno vai deixar todos ansiosos para provar. E o melhor de tudo: com o pão de cenoura, você não precisa abrir mão do sabor para comer de forma mais saudável. Uma maneira deliciosa de se nutrir e se sentir bem!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o ovo, o óleo, o sal e a cenoura picada até obter uma massa homogênea.
2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a cenoura ralada, a linhaça, a aveia em flocos, a farinha de trigo e o fermento.
3. Acrescente o leite líquido aos poucos, sovando a massa até que ela desgrude das mãos.
4. Modele pãezinhos com a massa e coloque-os em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
5. Leve a assadeira ao forno médio-alto preaquecido a 200°C e asse os pãezinhos por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva seu pão de cenoura caseiro e delicioso!