Pão de polvilho doce: uma delícia crocante e macia
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Descubra como preparar o delicioso pão de polvilho doce, uma opção crocante por fora e macia por dentro, ideal para qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 100 militros (ml) de água
- 100 militros (ml) de leite
- 100 militros (ml) de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 500 gramas de polvilho doce
- 3 unidades de ovos
- 250 gramas de queijo meia cura ralado no tamanho grosso
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça a água, o leite, o óleo e o sal até ferver.
- 2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce.
- 3. Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 4. Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- 5. Adicione os ovos, um por um, e misture até incorporar completamente.
- 6. Acrescente o queijo meia cura ralado e misture bem.
- 7. Preaqueça o forno a 180 °C.
- 8. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa.
- 9. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
- 10. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até os pães ficarem dourados.
- 11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.