Pão de queijo com cheddar: cremosidade e sabor irresistíveis

Name: Pão de queijo com cheddar: cremosidade e sabor irresistíveis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 Xicará(s) de Polvilho doce; 2 Xicará(s) de Polvilho azedo; 1 Xicará(s) de Leite; 1-2 Xicará(s) de Óleo; 2 Unidade(s) de ovos; 1 Unidade(s) de Queijo cheddar (pote); 100 Grama(s) de Parmesão; 100 Grama(s) de Toucinho defumado (bacon) picado; 1 Unidade(s) de Queijo cheddar fatiado (para rechear)

Foto: (iStock/ribeirorocha)

Sem frutos do mar

Preparação

15 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

2 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Delicie-se com este pão de queijo recheado com cheddar derretido e bacon. Perfeito para quem busca uma receita simples, saborosa e surpreendente!Este pão d

Por Guilherme Teodoro

23/09/2024 06:20

Ingredientes

2 xicarás de polvilho doce

2 xicarás de polvilho azedo

1 xicará de leite

1/2 xicarás de óleo

2 unidades de ovos

1 unidade de queijo cheddar (pote)

100 gramas de parmesão

100 gramas de toucinho defumado (bacon) picado

1 unidade de queijo cheddar fatiado (para rechear)

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o requeijão cheddar até começar a levantar fervura.

2. Em uma tigela, adicione os polvilhos doce e azedo e escalde-os com a mistura de líquidos quentes. Misture bem.

3. Acrescente os ovos, o bacon picado e o queijo parmesão. Corrija o sal, se necessário, e misture tudo muito bem.

4. Leve a massa para gelar por 30 minutos, ou até que fique no ponto de modelar.

5. Modele bolinhas e faça uma cavidade em cada uma delas. Adicione um pedaço de queijo cheddar fatiado no centro.

6. Acomode as bolinhas em uma forma untada com um pouco de óleo e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradinhas.

7. Retire do forno e sirva os pães de queijo cheddar ainda quentes. Delicie-se!