Pastel de forno fácil e saboroso com apenas 3 ingredientes
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Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Pastel de forno super fácil: só 3 ingredientes na massa e recheios à sua escolha para um lanche prático e delicioso.
Ingredientes
- Massa
- 1 unidade de creme de leite (caixa)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 1 unidade de gema para pincelar
- Recheio de carne
- 250 gramas de carne moída (patinho ou alcatra)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 unidade de dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso a gosto
- Recheio de pizza (presunto e queijo)
- 150 gramas de muçarela em fatias
- 150 gramas de presunto em fatias
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo
- Massa
- 1. Em uma tigela, misture a manteiga com a farinha até obter uma textura de farofa úmida.
- 2. Acrescente o creme de leite e continue misturando até formar uma massa que desgrude das mãos e da tigela.
- 3. Se a massa ficar muito seca, adicione um pouco mais de creme de leite; se ficar muito grudenta, acrescente mais farinha.
- 4. Coloque a massa em uma superfície forrada com plástico e abra-a com um rolo.
- 5. Corte círculos na massa e coloque uma porção do recheio de carne ou fatias de presunto e queijo no centro de cada círculo. Adicione também o requeijão cremoso.
- 6. Dobre os círculos ao meio e aperte as bordas com um garfo para fechar bem os pastéis.
- 7. Coloque os pastelzinhos em uma forma untada com manteiga e farinha.
- 8. Pincele gema sobre os pastéis.
- 9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. Está pronto!
- Recheio de carne
- 1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 2. Adicione a carne moída e frite bem até ficar dourada.
- 3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4. Deixe o recheio esfriar antes de utilizá-lo.