Pé de moça: um doce cremoso e fácil de fazer
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Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Com uma combinação de leite condensado, amendoim e chocolate, o pé de moça é um doce cremoso e irresistível que vai te surpreender pela facilidade
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xicará de amendoim torrado sem pele
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o amendoim, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó.
- 2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para não grudar no fundo.
- 3. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro mole.
- 4. Desligue o fogo e despeje a massa em uma superfície lisa e untada com manteiga.
- 5. Deixe a massa esfriar por alguns minutos, até que esteja morna ao toque.
- 6. Com as mãos levemente untadas de manteiga, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas ou quadrados.
- 7. Coloque os pedaços em uma travessa ou em forminhas de papel.
- 8. Deixe descansar em temperatura ambiente até que esteja completamente frio e firme.
- 9. Após esfriar, o pé de moça está pronto para ser saboreado. Guarde em recipiente fechado para manter sua textura e sabor.
- 10. Aproveite essa delícia brasileira a qualquer momento e desfrute do sabor irresistível do pé de moça!