Prepare esse quentão junino e transforme sua noite fria num arraial inesquecível
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
A receita clássica que traz o sabor autêntico das festas juninas direto para a sua caneca
Ingredientes
- 600 militros (ml) de cachaça
- 2 xicarás de açúcar
- 1 unidade de gengibre (cerca de 5 cm), cortado em fatias
- 1 unidade de limão em rodelas
- 10 unidades de cravos-da-índia
- 3 unidades de pau de canela
- 2 xicarás de água
Modo de preparo
- 1. Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a caramelizar levemente.
- 2. Adicione o gengibre, o limão, os cravos e a canela, mexendo bem.
- 3. Acrescente a água e deixe ferver por cerca de 10 minutos para liberar bem os aromas das especiarias.
- 4. Junte a cachaça, misture e deixe ferver por mais 5 minutos.
- 5. Coe e sirva ainda quente, em canecas ou copos resistentes ao calor.