Pudim de leite condensado fácil
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer um pudim lisinho e cremoso, com uma calda de caramelo perfeita, ideal para qualquer ocasião
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 1 lata de leite condensado
- 3 unidades de ovos
- 1 lata de leite
- Ingrediente para a calda
- 1/2 xicarás de açúcar
- 1/2 xicarás de água
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que se transforme em um caramelo. Adicione a água com cuidado e deixe a mistura engrossar, formando a calda. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando por todo o fundo.
- 2. No liquidificador, bata bem os ovos para eliminar o cheiro forte. Em seguida, adicione o leite condensado e o leite, e bata novamente até a mistura ficar homogênea.
- 3. Despeje a massa do pudim por cima da calda na forma. Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água, formando o banho-maria. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 45 minutos.
- 4. Após 45 minutos, espete um garfo no pudim para verificar se ele está assado. Se o garfo sair limpo, está pronto. Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar e servir.