Receita de palha italiana gourmet mais cremosa que você já provou
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
20 unidades
Dificuldade
Fácil
Feita com chocolate de verdade e toque especial que eleva a receita tradicional a outro nível
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate meio amargo (nobre, picado)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para sabor intenso)
- 120 gramas de biscoito maisena picado em pedaços médios
- 1 unidade de açúcar refinado ou confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 2. Acrescente o leite condensado, o chocolate picado, o cacau em pó e o creme de leite. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro firme (cerca de 10 a 12 minutos).
- 3. Desligue o fogo, adicione o biscoito picado e misture delicadamente para envolver bem.
- 4. Despeje a mistura ainda quente em uma forma retangular pequena (20x15 cm), forrada com papel manteiga.
- 5. Alise a superfície com uma espátula e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar completamente.
- 6. Corte em quadradinhos e, se quiser, passe no açúcar refinado ou confeiteiro para dar acabamento.