Salada de repolho com iogurte: leve, saudável e deliciosa
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Detalhes da Receita
Sem glúten
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Uma combinação refrescante de repolho, cenoura e um molho cremoso de iogurte, perfeita para quem busca uma refeição leve e saborosa.
Ingredientes
- 200 gramas de repolho verde cortado em tiras
- 100 gramas de repolho roxo
- 1 xicará de cenoura ralada
- 1/2 xicarás de cebolinha picada
- 180 militros (ml) de iogurte grego sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 unidade de limão (suco)
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
- 2. Em uma saladeira, coloque o repolho verde, o repolho roxo, a cenoura ralada e a cebolinha picada. Reserve.
- 3. Em uma vasilha pequena, adicione o iogurte grego, o mel, o suco de limão e a mostarda amarela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 4. Junte o molho preparado à salada de repolho e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos no molho.
- 5. Tempere a salada com sal e pimenta a gosto, ajustando de acordo com suas preferências pessoais.
- 6. Sirva a salada de repolho com iogurte imediatamente, para manter a textura crocante dos ingredientes e o frescor do molho.