Salada incrementada de verão com molho de alho
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Nestes dias quentes de verão tudo que a gente quer é uma refeição leve e gostosa, por isso, o canal Receitas que amo vai nos ensinar uma opção de salada incrementada e deliciosa com molho de alho.
Confira o passo a passo no vídeo em destaque e se inscreva no canal!
Ingredientes
- Molho
- 2 unidades de dentes de alho
- 2 colheres de sopa de maionese (veja como fazer em casa!)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de limão espremido
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- Salada
- 100 gramas de toucinho defumado (bacon)
- 2 unidades de pão de forma
- 1 unidade de alface
- 1 pitada de parmesão a gosto
Modo de preparo
- Molho
- 1. Molho, em um recipiente coloque o alho, a maionese, a mostarda e o suco de limão.
- 2. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem (cuidado com o sal, pois maionese tende a ser salgada). Reserve.
- Montagem
- 1. Em uma frigideira frite o bacon até que ele fique dourado e crocante.
- 2. Retire o excesso de gordura e reserve o bacon.
- 3. Na mesma panela, coloque o pão cortado em cubos e doure salteando até que ele fique dourado e crocante por todos os lados. Reserve.
- 4. Em um prato ou saladeira coloque as folhas de alface, espalhe o molho e por cima coloque os croutons e o bacon.
- 5. Finalize tudo com parmesão ralado e sirva.
- 6. Se você for vegetariano, pode trocar o bacon por alguma castanha.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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