Se você ama sabores intensos esse chocolate quente com pimenta e laranja é pra você
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Uma explosão de sabores quentes e frescos para transformar sua noite em uma experiência única
Ingredientes
- 500 militros (ml) de leite integral ou vegetal
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 unidade de raspas de laranja (casca bem lavada)
- 1 colher de chá de suco de laranja
- 1 pitada de pimenta caiena ou dedo-de-moça em pó (ajuste a gosto)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel (opcional)
- 1 unidade de chantily ou raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Aqueça o leite em fogo médio com as raspas de laranja e a pimenta até começar a ferver.
- 2. Abaixe o fogo, adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- 3. Acrescente o suco de laranja e o açúcar, se desejar, e mexa até incorporar.
- 4. Coe, se preferir uma textura mais lisa, e sirva quente decorado com chantilly ou raspas de chocolate.