Só 4 ingredientes para fazer a melhor mousse de chocolate da sua vida
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Uma sobremesa clássica e fácil de preparar que conquista com sabor intenso e textura suave
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de creme de leite
- 3 unidades de clara de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de raspas de chocolate ou frutas para decorar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada etapa).
- 2. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo e reserve.
- 3. Em uma tigela, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
- 4. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo com movimentos suaves de baixo para cima.
- 5. Distribua a mousse em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6. Sirva gelada, decorada com raspas de chocolate ou frutas, se desejar.