Sopa cremosa de frango: sabor e conforto em uma tigela
Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Uma sopa cremosa de frango cheia de sabor e fácil de fazer. Ideal para quem busca uma refeição reconfortante e nutritiva, perfeita para os dias frios.
Ingredientes
- 100 gramas de mandioquinha (batata baroa) descascada, cozida e cortada em rodelas;
- 100 gramas de cenoura descascada, cozida e cortada em rodelas;
- 2 1/2 xicarás de água do cozimento dos legumes;
- 100 gramas de peito de frango cozido, desfiado e temperado;
- 1 pitada de cebolinha picadinha e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes.
- 2. No liquidificador, coloque a mandioquinha, a cenoura, a água do cozimento e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Despeje a sopa em uma tigela e acrescente o frango desfiado, a cebolinha e a pimenta. Misture bem.
- 4. Aqueça a sopa no microondas ou em uma panela no fogão.
- 5. Sirva o bolo de sopa cremosa de frango e aproveite essa combinação de sabores incrível!