Surpreenda seu paladar com essa pizza fit de frigideira simples e deliciosa
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Ideal para quem quer uma opção rápida, saudável e cheia de sabor no dia a dia
Ingredientes
- Para a massa:
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de iogurte natural ou requeijão light
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de tempero secos (orégano, cúrcuma, pimenta-do-reino, etc.)
- Sugestão de recheio:
- 2 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
- 3 colheres de sopa de frango desfiado ou atum
- 2 colheres de sopa de queijo cottage, muçarela light ou vegano
- 6 unidades de tomate-cereja cortados ao meio
- 1 pitada de orégano a gosto
- 1 pitada de manjericão ou folhas de rúcula para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em um bowl, misture o ovo, o farelo de aveia, o iogurte (ou requeijão), os temperos e o sal. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- 2. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, espalhando bem para formar um disco uniforme.
- 3. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos, até a base firmar e dourar levemente.
- 4. Vire com cuidado e espalhe o molho de tomate, o recheio de sua preferência e o queijo por cima.
- 5. Tampe novamente e deixe por mais 3 a 4 minutos, até o queijo derreter e a massa terminar de cozinhar.