Surpreenda sua família com este bolo de fubá com goiabada cascão irresistível
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
10 porções
Dificuldade
Fácil
Uma combinação clássica da roça que une o sabor do milho ao doce artesanal da goiaba
Ingredientes
- 1 xicará de fubá
- 1 xicará de farinha de trigo
- 1 1/2 xicarás de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xicarás de óleo
- 1 xicará de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150 gramas de goiaba cascão em cubos (passada na farinha de trigo para não afundar)
Modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180 °C.
- 2. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo.
- 3. Adicione o leite, o fubá e a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4. Incorpore o fermento e misture delicadamente.
- 5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6. Distribua os cubos de goiabada sobre a massa, afundando levemente com uma colher.
- 7. Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- 8. Deixe esfriar e sirva com café ou chá.