Tomate recheado: uma opção rápida e deliciosa
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Detalhes da Receita
Sem glúten
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Tomate recheado: uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição, combinando ingredientes simples e saborosos em um prato que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 unidade de tomate
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado (ou o queijo que preferir)
- 1 unidade de ovo
- 1/2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1. Lave bem o tomate e, com o auxílio de uma faca, remova a parte de cima, também conhecida como a “tampinha”.
- 2. Com uma colher, retire todo o interior do tomate, deixando-o oco para receber o recheio.
- 3. Em seguida, salpique uma pitada de sal e regue com um fio de azeite, temperando o tomate.
- 4. Coloque o tomate em uma forma e leve-o ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, para amaciar ligeiramente.
- 5. Retire o tomate do forno e abra cuidadosamente um ovo dentro dele, com cuidado para não transbordar.
- 6. Espalhe o queijo ralado de sua preferência por cima do ovo, adicionando a quantidade que mais lhe agradar.
- 7. Retorne o tomate recheado ao forno por mais 15 minutos, garantindo que o ovo cozinhe e o queijo derreta.
- 8. Finalize com um pouco mais de sal, se necessário, e desfrute desse prato simples e saboroso!