Torrada de abacate com ovo para um café da manhã de nutrientes

Preparação

Tempo total

Porções

2porções

Dificuldade

Região

Americana

Torrada de abacate com ovo para um café da manhã de nutrientes
Torrada de abacate com ovo para um café da manhã de nutrientes

A torrada de abacate com ovo é uma opção de café da manhã que une praticidade, sabor e nutrição. Com a cremosidade do abacate, a proteína do ovo e o toque de temperos, esta receita oferece uma explosão de sabores e energia para iniciar o dia. Aprenda a preparar essa torrada saudável e deliciosa com a Catraca Livre!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, amasse o abacate até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal, pimenta e pimenta vermelha em flocos, se desejar.
2. Em uma frigideira antiaderente, quebre os ovos e cozinhe conforme sua preferência (fritos, mexidos, pochê).
3. Enquanto os ovos estão cozinhando, torre as fatias de pão.
4. Espalhe generosamente o abacate amassado sobre as fatias de pão torrado.
5. Coloque os ovos cozidos sobre o abacate.
6. Regue com um fio de azeite de oliva, se preferir, e tempere com um pouco mais de sal e pimenta.
7. Finalize com coentro ou salsa fresca picada.
8. Sirva imediatamente e desfrute dessa torrada nutritiva de abacate com ovo!