Name: Torta de frango preguiçosa que bate tudo no liquidificador
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: brazilian
Ingredients: 250 Militro(s) (ML) de Leite; 200 Militro(s) (ML) de Óleo; 2 Unidade(s) de ovos; 11-2 Xicará(s) de Farinha de trigo; 1 Colher(es) de sopa de Fermento químico; 1-2 Copo de Parmesão ralado; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 500 Grama(s) de Peito de frango sem pele; 500 Militro(s) (ML) de Caldo de frango; 4 Colher(es) de sopa de Óleo; 1 Unidade(s) de dentes de alho amassado; 1 Unidade(s) de Cebola picada; 3 Unidade(s) de Tomate sem pele e sem sementes; 1 Xicará(s) de Ervilha ou milho (ou ambos!); 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Modo de preparo da massa: 1. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos em velocidade média; 2. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o sal; 3. Por último, o fermento em pó, já com o liquidificador desligado; incorpore-o com uma colher; 4. Despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga e adicione o recheio (receita abaixo) sobre ela; 5. Cubra com o restante da massa e finalize com o queijo ralado; 6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180ºC até a torta ficar douradinha em cima
Modo de preparo do recheio: 1. Cozinhe o peito de frango no caldo de galinha até ficar macio; 2. Separe 1 xícara de chá do caldo do cozimento e reserve; 3. Refogue os demais ingredientes, e depois acrescente o milho ou a ervilha (ou ambos); 4. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar

Torta de frango preguiçosa que bate tudo no liquidificador

Preparação

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Modo de preparo