Torta de limão refrescante e sem erro para adoçar seu dia

Name: Torta de limão refrescante e sem erro para adoçar seu dia
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 Grama(s) de Biscoito maisena triturado; 100 Grama(s) de Manteiga derretida; 1 Lata de Leite condensado (395g); 1-2 Xicará(s) de Limão (suco); 1 Lata de Creme de leite (200g); 1 Xicará(s) de Chantily (pode ser comprado pronto ou feito em casa); 1 Unidade(s) de Limão (fatias ou raspas para decorar) a gosto

Foto: (JMichl/istock)

Preparação

03 horas

Tempo total

03 horas

Porções

6 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Prepare uma torta de limão refrescante com uma massa crocante e um recheio cremoso, ideal para adoçar seus dias quentes com facilidade e sabor.

Por Guilherme Teodoro

11/08/2024 22:29

Ingredientes

Massa: 200 gramas de biscoito maisena triturado; 100 gramas de manteiga derretida
Recheio: 1 lata de leite condensado (395g); 1/2 xicarás de limão (suco); 1 lata de creme de leite (200g)
Cobertura: 1 xicará de chantily (pode ser comprado pronto ou feito em casa); 1 unidade de limão (fatias ou raspas para decorar) a gosto

Modo de preparo

Massa: 1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.; 2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.; 3. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem com as mãos.; 4. Leve a forma ao freezer por cerca de 15 minutos para firmar a massa.
Recheio: 1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme espesso.; 2. Acrescente o creme de leite sem soro à mistura e mexa delicadamente até ficar bem incorporado.; 3. Despeje o recheio sobre a massa de torta já firme e espalhe de maneira uniforme.
Cobertura: 1. Cubra a torta com o chantilly, espalhando de forma decorativa.; 2. Decore com fatias de limão ou raspas de limão para dar um toque especial.
Finalização: 1. Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir para que o recheio fique bem firme e refrescante.; 2. Sirva gelada e desfrute dessa delícia!; 3. Essa torta de limão é muito fácil de fazer e é uma sobremesa leve e refrescante que certamente agradará a todos. Aproveite!