Torta de maçã na airfryer com massa de pastel é o truque mais gostoso que você vai aprender
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Uma releitura criativa da clássica torta americana com um toque brasileiro e muito mais prática
Ingredientes
- 6 unidades de massa de pastel (discos redondos ou quadrados)
- 2 unidades de maçã médias (fuji ou gala), cortadas em fatias finas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 unidade de gema de ovo (para pincelar)
- 1 pitada de açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar mascavo, a canela e o suco de limão. Reserve por 5 minutos para soltar o aroma e os sucos.
- 2. Abra os discos de massa de pastel e recheie cada um com um pouco do preparo de maçã no centro.
- 3. Dobre como pastel ou empadinha (formato de meia-lua ou envelope), feche as bordas pressionando com um garfo.
- 4. Pincele com a gema batida e, se quiser, polvilhe açúcar com canela por cima.
- 5. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos. Coloque os pastéis na cesta sem sobrepor e asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.