Tortinha cupcake de limão que não vai ao forno
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Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Descubra como fazer deliciosas tortinhas de limão estilo cupcake, que não precisam de forno, e são práticas e refrescantes
Ingredientes
- 1 unidade de biscoito maisena
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 unidade de creme de leite (caixinha)
- 12 gramas de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 3 colheres de sopa de água gelada
- 1 unidade de limão espremido e raspas de 1 limão
- 1 unidade de chantily para decorar
Modo de preparo
- 1. Bata a bolacha no liquidificador até virar pó.
- 2. Misture a manteiga até obter um farofa.
- 3. Coloque as forminhas de papel dentro das formas de alumínio ou dentro das xícaras.
- 4. Forre o fundo de cada forminha de papel com uma camada de bolacha triturada (0,5cm de altura).
- 5. Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- 6. Dentro do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o limão espremido e a gelatina. Bata bem.
- 7. Despeje nas forminhas e leve a geladeira por 1 hora ou até firmar.
- 8. Decore com o chantilly e as raspas. Bom apetite!