Um bolo de pão de queijo irresistível
Sem soja, Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Descubra como preparar um bolo de pão de queijo com textura macia e sabor irresistível, perfeito para qualquer ocasião e fácil de fazer.
O bolo de pão de queijo é uma fusão deliciosa de dois clássicos brasileiros: a maciez de um bolo tradicional e o sabor marcante do pão de queijo. A combinação do polvilho doce com o queijo parmesão ralado cria uma textura levemente elástica e um sabor inconfundível, que remete ao famoso quitute mineiro. Ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou até como acompanhamento de refeições, este bolo é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
O uso do liquidificador facilita ainda mais o preparo, tornando a receita acessível para todos. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, o bolo de pão de queijo é uma excelente opção para surpreender a família ou os amigos.
Além disso, o fermento garante que ele fique levemente aerado, sem perder a densidade característica do pão de queijo. Sirva-o quentinho, recém-saído do forno, e experimente uma fatia que derrete na boca e traz aquela sensação de conforto e nostalgia.
- 3 unidades de ovo inteiro
- 3 xicarás de polvilho doce
- 1 xicará de leite
- 1 xicará de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 150 gramas de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C por 20 minutos e unte uma forma redonda com furo central com óleo.
- 2. Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.
- 3. Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo parmesão e a mistura do liquidificador.
- 4. Adicione o fermento por último e mexa delicadamente por alguns segundos.
- 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.