Um salpicão de frango inesquecível para suas refeições!
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Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Receita clássica de salpicão de frango, perfeita para diversas ocasiões, com uma explosão de sabores e texturas.
Ingredientes
- 1 unidade de peito de frango grande sem osso e sem pele
- 1 lata de milho verde
- 1 unidade de pimentão vermelho em tiras finas (a gosto)
- 1 unidade de pimentão amarelo em tiras finas (a gosto)
- 2 unidades de cenoura grandes raladas no ralo grosso
- 200 gramas de presunto picado
- 1 unidade de maçã verde picada
- 1/2 xicarás de uva passa
- 1 unidade de creme de leite
- 500 gramas de maionese
- 2 pitadas de sal e azeite a gosto
- 1 unidade de batata palha (pacote) a gosto
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes, assegurando que estejam frescos e prontos para serem utilizados.
- 2. Em uma panela, coloque o peito de frango, adicione os temperos de sua preferência, cubra com água e deixe cozinhar até que o frango esteja completamente cozido.
- 3. Após o cozimento, escorra a água e desfie o frango em pedaços menores.
- 4. Transfira o frango desfiado para um refratário grande.
- 5. Adicione todos os demais ingredientes ao refratário, com exceção da batata palha, e misture bem até que os sabores estejam bem incorporados.
- 6. Leve o salpicão à geladeira, permitindo que os sabores se acentuem e a salada fique bem geladinha para o momento de servir.
- 7. Se desejar, no momento de servir, cubra a salada com a batata palha, trazendo uma crocância adicional.