Você não vai acreditar em como este pavê de chocolate fica pronto tão rápido
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Camadas de biscoito e creme de chocolate fazem dessa receita uma tentação gelada
Ingredientes
- Para o creme de chocolate:
- 395 gramas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó para um sabor mais intenso)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xicarás de leite
- 200 gramas de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Para a montagem:
- 200 gramas de biscoito maisena (aproximadamente)
- 1/2 xicarás de leite (para umedecer os biscoitos)
- 1 unidade de raspas de chocolate ou granulado para decorar
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o amido e o leite. Mexa bem até dissolver completamente.
- 2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme liso.
- 3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a baunilha. Misture bem e deixe esfriar um pouco.
- 4. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos rapidamente no leite.
- 5. Cubra com uma camada do creme de chocolate.
- 6. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
- 7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro).
- 8. Antes de servir, decore com chocolate ralado ou granulado.