Você só precisa de 20 minutos para fazer este macarrão cremoso com atum e milho irresistível
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Um prato fácil que une praticidade e sabor com ingredientes simples e resultado surpreendente
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão curto (penne, parafuso ou similar)
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
- 1/2 unidades de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1 lata de atum em água ou óleo (escorrido)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 200 gramas de creme de leite
- 1/2 xicarás de leite
- 1 pitada de sal , pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 1 pitada de queijo ralado e salsinha (opcional para finalizar)
Modo de preparo
- 1. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Reserve 1/2 xícara da água do cozimento.
- 2. Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga até murchar. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 3. Acrescente o atum e o milho, misture bem e deixe aquecer por 2 minutos.
- 4. Junte o creme de leite e o leite, mexendo até formar um molho cremoso. Se estiver muito espesso, adicione um pouco da água do macarrão reservada.
- 5. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
- 6. Adicione o macarrão cozido e misture tudo delicadamente. Finalize com queijo ralado e salsinha, se quiser.
- 7. Sirva imediatamente, bem quente.