10 alimentos ricos em vitamina B2 para te dar mais energia
Por que a vitamina B2 é essencial para a saúde e quais alimentos são ricos nesse nutriente indispensável
A vitamina B2, ou riboflavina, é um nutriente essencial para diversas funções no organismo. Ela estimula a produção de sangue, aumenta a energia, favorece o crescimento infantil e contribui para a cicatrização.
Além disso, tem papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares e enxaquecas, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Como o corpo não armazena grandes quantidades dessa vitamina, é necessário consumi-la diariamente por meio da alimentação.
Para que serve a vitamina B2?
A riboflavina desempenha diversas funções essenciais no organismo, como:
- Produção de energia: participa do metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras;
- Formação de glóbulos vermelhos: estimula a produção de sangue;
- Prevenção de doenças cardiovasculares: ajuda a regular os níveis de homocisteína, reduzindo o risco de problemas cardíacos;
- Crescimento infantil e cicatrização: essencial para a formação e reparação das células e tecidos;
- Alívio da enxaqueca: possui ação antioxidante e anti-inflamatória, ajudando na prevenção e controle das crises;
- Saúde da tireoide: contribui para o funcionamento adequado das enzimas tireoidianas;
- Apoio a outras vitaminas do complexo B: auxilia na ativação da vitamina B6, do ácido fólico e da vitamina B12.
10 alimentos ricos em vitamina B2
A vitamina B2 pode ser encontrada tanto em alimentos de origem animal quanto vegetal. Confira 10 fontes desse nutriente para incluir na sua dieta:
- Fígado bovino;
- Leite;
- Queijo;
- Iogurte;
- Ovo cozido;
- Cogumelos;
- Pequi;
- Espinafre;
- Sardinha;
- Salmão.
Suplementação da vitamina
O uso de suplementos de riboflavina pode ser indicado em casos de risco elevado de deficiência, como em pessoas que consomem álcool em excesso, idosos, gestantes, indivíduos com dietas pobres em vitamina B2 ou em uso de certos medicamentos.
Também pode ser necessário para pessoas com problemas na absorção intestinal ou doenças como HIV, tuberculose, hipertireoidismo e diabetes. No entanto, a suplementação só deve ser feita sob recomendação médica ou nutricional.