5 alimentos que ajudam a regular tireoide; saiba o que evitar

Os alimentos que ajudam a regular a tireoide e aqueles que devem ser evitados para manter essa glândula vital funcionando corretamente

Por Caroline Vale
26/07/2024 20:33

Manter uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para a saúde da tireoide, uma glândula endócrina situada próxima à garganta, responsável pela produção dos hormônios T3 (tri-iodotironina) e T4 (tiroxina).

Esses hormônios são fundamentais para o funcionamento de todas as células do corpo, e sua principal matéria-prima é o iodo. A deficiência ou o excesso de T3 ou T4 podem resultar em hiper ou hipotireoidismo, e até mesmo em câncer de tireoide.

O que leva uma pessoa a ter tireoide?

Várias causas podem levar ao mau funcionamento da tireoide, sendo a mais comum a genética. Outros fatores incluem obesidade, sedentarismo, tabagismo, exposição a agrotóxicos, radiação, baixa ingestão de iodo, abuso de bebidas alcoólicas e refrigerante.

Como a alimentação afeta a saúde da tireoide?
Como a alimentação afeta a saúde da tireoide? - Rasi Bhadramani/istock

Para detectar problemas na tireoide, exames como TSH ou ultrassom são necessários. O tratamento geralmente envolve reposição hormonal.

A seguir, veja os alimentos que você deve incluir ou evitar para garantir o bom funcionamento da tireoide.

Quais alimentos podem ajudar a regular a tireoide?

  • Sal iodado ou marinho

O iodo é crucial para a produção dos hormônios tireoidianos. O sal iodado é uma fonte fácil e eficiente desse nutriente.

Sem iodo, a produção de T3 e T4 acaba afetada, podendo levar ao desenvolvimento de bócio endêmico, uma condição já erradicada no Brasil. A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo diário de 5 gramas de sal.

  • Mariscos e peixes de água salgada

Alimentos marinhos são ricos em iodo e são uma ótima alternativa para obter esse nutriente, especialmente para aqueles que precisam restringir o consumo de sal.

No entanto, o excesso de iodo também pode causar hipertireoidismo, acelerando o metabolismo, coração e até pensamentos, resultando em nervosismo e fuga de ideias.

  • Castanhas

As oleaginosas são uma excelente fonte de selênio, um nutriente que desempenha um papel vital na produção do hormônio tireoestimulante (TSH). A deficiência de selênio aumenta o risco de Tireoidite de Hashimoto, uma doença autoimune que causa inflamação da tireoide. Consumir um punhado de castanhas por dia é suficiente para suprir a necessidade diária de selênio.

  • Quinoa

Fonte de proteínas vegetais, a quinoa é rica em selênio, cálcio, ferro, fibras, magnésio, potássio e zinco.

Duas colheres de quinoa por semana podem ser adicionadas a saladas, risotos ou shakes para aproveitar seus benefícios para a tireoide.

  • Laranja

A laranja, rica em carotenoides e vitamina C, contribui para a saúde da tireoide. A recomendação diária é de apenas uma laranja, devido ao seu alto valor calórico. 

Quais alimentos evitar?

Pessoas com problemas na tireoide devem evitar ou consumir com moderação alimentos ricos em soja, vegetais crucíferos (como brócolis e couve), glúten, alimentos processados, bebidas com cafeína e açúcares refinados.

Esses alimentos podem interferir na função da tireoide ou na absorção de medicamentos. Antes de fazer mudanças significativas na dieta, é aconselhável consultar um nutricionista, especialmente para aqueles com condições pré-existentes de tireoide.

Manter a saúde da tireoide envolve uma combinação de alimentação adequada e exames regulares para monitorar a função hormonal.