Anvisa publica alerta sobre ingrediente que provocou morte de cães

Aditivo alimentar é autorizado pela Anvisa para uso em 21 categorias de alimentos para humanos

21/09/2022 11:56

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fez um alerta nesta quarta-feira, 21, a todas as empresas envolvidas na cadeia produtiva de alimentos para consumo humano sobre a substância usada em petiscos para cães e suspeita de ter causado a morte de pelo menos 40 deles.

Trata-se do aditivo alimentar propilenoglicol, da marca Tecno Clean Industrial Ltda. O alerta visa evitar que esse ingrediente seja utilizado na fabricação de alimentos.

 Anvisa alerta empresas para que não usem na produção de alimentos ingrediente suspeito de causar morte em cães
 Anvisa alerta empresas para que não usem na produção de alimentos ingrediente suspeito de causar morte em cães - Marcelo Camargo/Agência Brasil

Os lotes foram analisados preliminarmente pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que detectou em petisco para cães com propilenoglicol a contaminação por etilenoglicol, substância extremamente tóxica, se ingerida.

Por isso, a Anvisa já tinha determinado o recolhimento e proibiu da comercialização e distribuição de dois lotes contaminados para fábricas de alimentos para uso humano.

O propilenoglicol (INS 1520) é um aditivo alimentar autorizado pela Anvisa para uso em 21 categorias de alimentos para consumo humano, com 4 funções de uso: umectante, agente clareador, estabilizante e glaceante.

Já o etilenoglicol é um solvente orgânico altamente tóxico que causa insuficiência renal e hepática, podendo inclusive levar à morte, quando ingerido. A substância estava envolvida na contaminação de cervejas que foram objeto de ações sanitárias por parte do Mapa e Anvisa em 2020.