As 5 frutas saudáveis mais nutritivas do mundo, segundo pesquisa da Universidade William Paterson

Em uma pesquisa recente da Universidade William Paterson, localizada em Nova Jersey, EUA, pesquisadores identificaram os 10 alimentos mais saudáveis do mundo. Surpreendentemente, nenhuma fruta conseguiu ocupar um lugar entre os 10 primeiros, com os vegetais verdes dominando a lista. No entanto, frutas ainda figuram entre os alimentos saudáveis, com algumas ganhando destaque por sua contribuição nutricional.

Como o estudo foi conduzido?

Os pesquisadores analisaram a densidade de nutrientes de 41 alimentos distintos, focando na concentração de 17 nutrientes essenciais, como as vitaminas A e B12, e comparando-os com a quantidade de calorias. Através dessa metodologia, foi possível identificar quais alimentos oferecem a maior quantidade de nutrientes por calorias consumidas.

Embora o topo da lista seja composto exclusivamente por vegetais como couve, espinafre e acelga, que se destacam pela alta densidade de nutrientes, as frutas ainda desempenham um papel importante na alimentação.

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As frutas mais saudáveis do mundo

Embora não figurem entre os primeiros colocados, as frutas apresentam uma contribuição nutricional significativa. O estudo destacou as seguintes frutas como as mais saudáveis:

• Limão (28º lugar): A fruta mais saudável no ranking, rica em vitamina C.
• Morango (30º lugar): Uma excelente fonte de antioxidantes e vitaminas.
• Laranja (33º lugar): Fonte conhecida de vitamina C e fibras.
• Toranja (rosa e vermelha) (35º lugar): Rica em vitaminas e com propriedades antioxidantes.
• Amora (38º lugar): Repleta de vitaminas e antioxidantes que auxiliam na saúde celular.
  

  A importância de uma dieta equilibrada

Embora as frutas não liderem o ranking, elas ainda são componentes valiosos de uma dieta equilibrada, fornecendo nutrientes essenciais para a saúde e o bem-estar. A pesquisa reforça a ideia de que a chave para uma alimentação saudável é a diversidade, com a inclusão de vegetais e frutas para garantir uma nutrição completa.

Na próxima vez que escolher alimentos saudáveis, considere incluir uma variedade de frutas e vegetais em sua refeição, aproveitando o máximo de nutrientes que ambos oferecem.