Brasil confirma primeiro caso de gripe aviária no RS; veja tudo o que você precisa saber
Trata-se do primeiro foco registrado na avicultura comercial brasileira desde que a doença começou a se espalhar pelo mundo em 2006
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou, na noite de quinta-feira, 15, a presença do vírus da influenza aviária de alta patogenicidade (IAAP, subtipo H5N1), popularmente chamada de gripe aviária, em uma uma granja comercial de aves no município de Montenegro, Vale do Caí, Rio Grande do Sul.
Trata-se do primeiro foco registrado na avicultura comercial brasileira desde que a doença começou a se espalhar pelo mundo em 2006.
O que é a IAAP e por que preocupa?
A IAAP é a forma “mais forte” da gripe aviária: provoca alta mortalidade em aves e pode gerar grandes perdas econômicas. O subtipo identificado (H5N1) circula amplamente na Ásia, África e Europa e, ocasionalmente, infecta mamíferos. Contudo, a transmissão para humanos continua rara e, quando acontece, está ligada a contato direto e intenso com animais doentes ou mortos, não ao consumo de alimentos.
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Há risco para quem come frango ou ovos?
Segundo o Mapa e a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), o vírus não é transmitido por carne ou ovos devidamente inspecionados e cozidos. Portanto, não há recomendação de restrição ao consumo desses produtos no Brasil ou no exterior.
Medidas imediatas de contenção que estão sendo adotadas
Isolamento da área – Um perímetro de 10 quilômetros ao redor da granja foi interditado para visitas técnicas e vigilância sanitária reforçada
Abate sanitário e limpeza – As aves remanescentes serão sacrificadas e todas as estruturas desinfectadas para impedir a propagação do vírus.
Emergência zoossanitária – Portaria 795/2025 instituiu estado de emergência por 60 dias em Montenegro, dando agilidade a bloqueios de trânsito de aves, ração e equipamentos
Alerta nacional e internacional – O governo notificou a OMSA, os ministérios da Saúde e do Meio Ambiente e todos os parceiros comerciais.
Impacto econômico já é sentido
A China, destino de cerca de um terço das exportações brasileiras de frango, suspendeu as compras do produto por 60 dias, conforme protocolo sanitário firmado entre os dois países.
O Ministério da Agricultura, no entanto, negocia para que o embargo seja limitado à região afetada.
O que muda para o consumidor
Abastecimento – O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango e produz muito mais do que consome internamente; portanto, não há risco de falta de produto nas prateleiras.
Segurança alimentar – Mantenha as práticas normais de higiene: conserve carne e ovos refrigerados, separe alimentos crus de cozidos e cozinhe aves a pelo menos 74 °C no centro do produto.
Preço – Analistas avaliam que a queda temporária nas exportações pode até gerar folga na oferta doméstica, suavizando preços no curto prazo; o efeito final dependerá da duração dos embargos e da demanda interna.
O que deve acontecer nos próximos dias?
Equipes federais, estaduais e municipais continuam coletando amostras em toda a zona de isolamento e rastreando possíveis vínculos com outras granjas. Os resultados laboratoriais deverão indicar, nas próximas semanas, se o foco foi contido. Enquanto isso, o governo trabalha para convencer parceiros comerciais a adotar barreiras regionais em vez de nacionais, minimizando impactos sobre a cadeia exportadora
Como a gripe aviária afeta a minha vida?
O caso é grave do ponto de vista sanitário e comercial, mas não altera a segurança do alimento que chega à sua mesa. Consumidores podem continuar a comer frango e ovos normalmente, enquanto autoridades aplicam protocolos rígidos para erradicar o foco e preservar a reputação da avicultura brasileira.
Qual o risco de a gripe aviária virar uma nova pandemia entre humanos?
A gripe aviária é uma das doenças que mais tem chamado a atenção de autoridades em saúde no mundo. Desde o início de 2024, a infecção causada pelo vírus influenza A (H5N1) vem se espalhando principalmente nos Estados Unidos.
Por lá, já atinge aves domésticas, gado leiteiro e humanos que tiveram contato com animais infectados. No início de janeiro, foi registrada no mesmo país a primeira morte pela doença.